高楼粉干有近千年的历史,早在北宋初年我市的粉干家坊制作就比较盛名,有些农户就以制作粉干谋生。初期粉干制作工艺是把米用水磨磨成水粉,然后把它烧至半熟后用臼舂捣蒸,而用水水礁反复捻捣,直到捣透。因此,粉团粘韧,压出后细如纱线,放在竹编上晾晒到干。其中我市高楼乡,平阳县,把粉干加工当成了传统的家庭副业。如今的粉干加工均采用现代科技,选用优质大米、山泉水制作而成。(咨询特价)年高楼粉干出口到意大利等非常优秀。另外,关于邮费方面的问题可以咨询卖家。像太偏远地方有物流之类的。
绝不含任何添加剂、增白剂
食用方法
煮:将水烧开,放入粉干煮1-2分钟,捞起装碗,然后加入高汤, 油,盐,酱油,肉丝,虾仁,香宫鸡蛋等各种调味品即可。
炒:先将粉干放入温水浸1-3分钟,捞起滤干,加佐料(肉丝,牛肉,虾仁,香宫小葱等)放油加热后炒1-3分钟即可。食时还可随食者口味喜爱放辣椒油或芥末油等调味品。
保质期:常温300天、阴凉处存放非常佳