手工打磨日式茶水壶玄铁壶日式水壶煮茶壶软化水质甘醇茶汤生铁壶

珐琅特性

• 易清洁：珐琅不易磨损，表面光滑不易附著脏污，清洁容易，不必担心清洁剂残留问题，兼具省水环保优点。

• 耐酸性：珐琅具有抗酸耐碱特性，不必担心食材与锅具因高温产生化学作用。

• 保温：珐琅的内层是以厚的钢板所制，有钢锅导热陕的优点，外层珐琅有助保温，烹调更节能，食物更美味。

• 表面涂层：珐琅用品于制作过程中常因涂料浓稠的特性产生泪状覆面郭釉面不匀，这是珐琅制作过程中的必
  然现象。

• 耐用：珐琅表面质地坚硬不易刮伤磨损，重量适合好操作，硬度高，较陶瓷铸铁，不锈钢锅具耐用，无须费
  力保养。保护得当，可以使用几十年。

• 抑味力强：珐琅的表面由于是玻璃质的，所以有拔群的非吸着性，不容易吸收异味，非常卫生。  保鲜隔离，
  使用便利。食物蔬果保鲜，南北干货防潮。各种便利用途，是您居家好帮手。

• 可以对应各种火源：由于分好几个阶段用800度到850度的高温用釉烧，所以几乎可以对应所有的火源(IH电
  磁调理器，煤气，蛇管加热器，烤箱等)。

• 注：电子微波炉无法使用

珐琅使用注意事项和使用说明：

• 加热前请先加水，油等液体，不要急速加热，火源范围不要超过锅底太多， 定不要直接置于火上干烧，
  如果万 空烧了，不要急速冷却，请等待自然降温，同时避免长时间煎，炒，炸等烹煮方式。
• 珐琅若遇强烈撞击或是掉落地面，表面仍会碎裂，其脱落部位若接触水份，酸性或碱性物质，可能会导
  致生锈。
• 请用中性洗洁精清洗，再用海绵或者绵布辅助擦洗即可，避免用金属材质如清洁球或者研磨剂用力刮擦，
  菜瓜布，铁刷或钢刷请勿使用，请搭配木质锅杓，以保持产品外观光亮。若有沾锅情况发生（如烹煮勾
  荧类食物）可用水浸泡。
• 为了防止生锈，请避免长时间盛装液体，使用后请清洗干）争擦干，或倒扣等待干燥，避免长期置放于
  不通风处，如洗碗机内或密闭橱柜。
• 所有珐琅均为手工制造，在产品的边缘处或烧制过程中用于垂吊点的顶部无法均匀涂上釉料，故而局部
  会有釉料较薄或者脱落的状况，不属于瑕疵，是正常的，请放心使用。
• 大火烧煮时，珐琅手把温度较高，请小心避免烫伤。为防溢出危险，烹调食物建议装八分满即可。
• 所有搪瓷制品请绝对避免在微波炉中使用。

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